2022.01.19 ｜

シャトーブリアンって何？美味しく焼ける下ごしらえまで紹介

牛肉の最高部位とされるシャトーブリアン！ 高級食材としてよく名前を聞きますよね？ でも牛肉のどこの部位なの？

2021.12.09 ｜

ユッケは販売禁止で食べれない？専門店が詳しく解説

ユッケ専門店「55ユッケ」です。 最近ではユッケを出す焼肉屋さんも少なくなって、ユッケを知らない方も増えたかもしれませ

2021.11.19 ｜

ユッケに使われる牛肉の部位はどこ？

ユッケ専門店「55ユッケ」責任者の岡本です。 ユッケってどんなお肉を使っているのか気になりませんか？ 最近では健康に